четвер, 11 лютого 2016 р.

Печінкове суфле тушковане в соусі

Склад:
  • 0,5 кг курячої печінки
  • 4 яйця
  • 1 склянка молока
  • 1 склянка борошна
  • 1 пачка порошку до печива
  • на кінці ножа мускату
  • сіль, перець
  • 3 середні цибулини
  • 5 середніх морквин 

середа, 10 лютого 2016 р.

Когтеточка з лежанкою для кішок

Тут дізнаємось як же для наших улюбленців кішок в домашніх умовах виготовити лежанку з когтеточкою.


Матеріали для виготовлення когтеточки з лежанкою
• два прямокутника з ДСП або іншого твердого деревного матеріалу (розміри підбираються індивідуально)
• два прямокутника з ДВП (розміри такі ж, як у прямокутників з ДСП)
• труба з твердого матеріалу (діаметр 80-110 мм)
• мотузка (х / б, джгутова)
• поролон
• металева смуга (ширина близько 7 см, довжина залежить від розміру лежанки)
• клей
• саморізи
• металеві куточки
• штучне хутро або меблева тканина

Інструменти для виготовлення когтеточки з лежанкою
• пила
• лобзик
• шуруповерт
• дрель
• клейовий термопістолет
• меблевий степлер
• ножиці
• ножиці для різання металу
• рулетка
• канцелярський ніж
• наждачний папір
• олівець, маркер

Спочатку необхідно визначити, якого розміру буде конструкція для вашої кішки. Щоб визначити розмір лежанки, прикиньте, яку площу займає кішка, згорнувшись в клубок, і коли лежить витягнувшись. На основі цих вимірювань підберіть прямокутник відповідного розміру, з якого буде вирізана овальна лежанка. Для основи виберіть прямокутник такого ж розміру. Якщо основа буде меншою, конструкція може бути нестійкою, а верх буде виглядати занадто масивним.
Щоб визначити висоту конструкції, витягніть кішку уздовж стіни. Верхня точка, до якої кішка дістає лапами з підлоги, і буде визначати висоту когтеточки. Висоту можна трохи збільшити, так як кішки люблять витягатися, коли гострять кігті. Обмотувати низ труби мотузкою необов'язково, його кішка все одно не буде використовувати. Низ труби ми закриємо тієї ж тканиною, що і підставку.

Вирізаємо основні деталі конструкції
Визначивши розміри підставки і лежанки, випилюємо прямокутники потрібного розміру. Якщо у вас є тільки ручна пила, то для отримання рівного розпилу накресліть лінію, по якій будете пиляти, і прикладіть до неї направляючу - іншу дошку з рівним краєм.

Перш ніж випилювати овал з ДСП відзначте центр з обох сторін прямокутника. Це слід зробити, щоб точно визначити місце, до якого ми повинні прикрутити трубу. (На фотографії ми відзначили центр маркером для наочності, в дійсності досить накреслити невеликі рисочки олівцем.)

Щоб випиляти овал, треба спочатку цей овал намалювати. Зручно спочатку накреслити овал на аркуші паперу, потім вирізати його і обвести на ДСП.

Також потрібно вирізати прямокутник і овал з ДВП. Їх ми приклеїмо знизу, щоб закрити край тканини. Перш ніж вирізати овал з ДВП, відзначте центр прямокутника. Якщо на краях ДВП залишилися шорсткості, зачисьтіть їх наждачним папером. Додатково з поролону вирізаємо ще один овал за шаблоном. Це буде м'яка підкладка для лежанки. Тепер вирізаємо бортик для лежанки. Його теж зручно спочатку вирізати з паперу, а вже потім з металу, обвівши паперову заготовку.

Залишилося відпиляти шматок труби потрібної довжини і зміцнити його дерев'яними брусками. Можна взяти будь-яку трубу відповідного діаметру, наприклад, пластикову, яка використовується для прокладки каналізацій. Чим ширша труба, тим стійкішою буде конструкція, але тим більше мотузки потрібно для обмотки.

В обидва кінці труби вставимо дерев'яні бруски і закріпимо їх саморізами. До цих брусків ми прикрутимо підставу і лежанку.

Тепер можна приступати до збірки конструкції. Приміряємо трубу в центрі прямокутного підстави, можна обвести її олівцем для наочності. Прибираємо трубу і відзначаємо дві точки, в яких ми будемо прикручувати підставку до бруска. У зазначених точках свердлимо ямки глибиною кілька міліметрів. Ці поглиблення потрібні, щоб саморізи не виступали за площину підстави.

 Ставимо трубу на підлогу, встановлюємо на неї підставку, щоб переглянути, чи точно по центру воно знаходиться, і прикручуємо саморізами в місцях, де просвердлили заглиблення.

Перевіряємо, чи добре закріплена труба. Для стійкості можна прикрутити трубу до основи металевими кутками. Зручно використовувати кутки для кріплення гіпсокартону.
Обшиваємо підставку штучним хутром. Ставимо підставку на тканину і відміряємо потрібний прямокутник з урахуванням припусків на обробку по 4-5 см з кожного боку.

Відрізаємо цей прямокутник, перевертаємо хутром вниз, ставимо в центр трубу і обводимо її. Вирізаємо обведене коло.

 Також відміряємо на тканині і вирізаємо маленький кусочок, який буде закривати низ труби. Можна обмотати мотузкою трубу цілком, але нижні 10-15 см кігтеточила кішка використовувати все одно не буде, а невеликий шматок тканини обійдеться набагато дешевше, ніж кілька метрів мотузки, необхідних для обмотки цієї частини труби.
Приклеюємо шматочок тканини до нижньої частини труби. Найкраще використовувати клейовий термопістолет.

Надягаємо шматок тканини з круглим вирізом на трубу і приклеюємо його до основи. Добре проклеюємо місце круглого вирізу, щоб кішка не відривала тканину.

Перевертаємо конструкцію і приклеюємо до основи краю тканини, залишені на припуск.

Для надійності прикріплюємо тканину меблевим степлером. Степлером прикріпити тканину тільки знизу, щоб скоби не були видні.

Кладемо на трубу овальний шматок ДВП, так, щоб його центр збігся з центром труби, обводимо коло, після чого вирізаємо його. Якщо на краях ДВП залишилися шорсткості, зачищаємо їх наждачним папером. Надягаємо овал на трубу через вирізане круглий отвір.
Прикручуємо овальний верх так само, як прикручували підставу: робимо в центрі два поглиблення, рівно встановлюємо і прикручуємо до бруска, вставленого в трубу.

Приклеюємо поролон. Обклеюємо овал-лежанку штучним хутром. Для міцності аналогічно прикріплюємо тканину меблевим степлером (тільки знизу).

Прикріплюємо меблевим степлером мотузку, на якій буде висіти іграшка для кішки. Скоби повинні проходити крізь мотузку, інакше кішка з часом витягне мотузку з-під скоб.

Обклеюємо поролоном металеву смугу, яка буде служити бортиком лежанки.
Вирізаємо зайве, щоб поролон збігався з закругленими бортами.
Обклеюємо бортик хутром. Приклеюємо хутро тільки з тієї сторони, яка буде внутрішньою.

Прикручуємо бортик до овальної лежанки. В першу чергу прикручуємо центр бортика і перевіряємо, чи однаково розташований край щодо середини. Якщо все добре, прикручуємо бортик по периметру.

Натягуємо і розгладжуємо хутро на бортику, приклеюємо його і прикріплюємо степлером на дно лежанки.

Приклеюємо ДВП до нижньої частини лежанки, щоб приховати приклеєну тканину і скоби.
Перевертаємо конструкцію і приклеюємо до нижньої частини прямокутний шматок ДСП, щоб приховати краї тканини і скоби. Якщо цього не зробити, тканина при переміщенні конструкції по підлозі може обсипатися і відклеюватися.
Обмотуємо когтеточку
При виборі мотузки для когтеточки, важливо врахувати наступні моменти:
• мотузка повинна бути зносостійкого;
• мотузка не повинна мати сильного запаху (запах може відлякати кішку);
• краще, якщо мотузка буде з натурального волокна.

Залишилося прикріпити іграшку до кінця мотузки, щоб звисала з лежанки.

Все готово.

неділя, 7 лютого 2016 р.

Декупаж

Ще з XV століття з допомогою цієї методики прикрашали меблі в середньовічній Північній Європі. Пізніше, коли розквітла торгівля зі сходом, декупаж використовувався з метою підроблення китайського і японського розпису меблів. Особливо популярною ця техніка декорування стала у Франції, звідси і коріння назви; «декупаж» - французьке слово, що означає «вирізування». Французькі мадмуазель обожнювали прикрашати свої шкатулки картинками в стилі Буші або Ватто. По цей день найбільш популярними малюнками для декупажу є квіткові мотиви в романтичних тонах.

Морква по-корейськи


Пиріг із сиром

Для коричневого тіста потрібно:
  • 200 г масла
  • 4 ст. ложки води 
  • 2 - 3 столові ложки какао
  • 1 склянка цукру

Шарлотка з яблуками


Склад

     яйця - 4 шт,
     цукор - 1 склянка (~ 170 г),
     борошно - 1 склянка (~ 100 г),
     1 велике або 2 невеликих яблука,
     1 кружальце лимону (для оприскування яблук),
     вершкове масло для змащування форми

субота, 6 лютого 2016 р.

Набір петель

Будь-який в’язаний виріб починається з набору необхідної кількості петельок на спиці. Варто сказати, що відомо кілька варіантів даного набору, а точніше чотири, мова про яких піде далі.
Поширеним вважається простий набір петель.
Починається набір петельок з розташування нитки між пальцями: обертається нитка між такими пальцями, як великий і вказівний, а закріплюються її кінці за допомогою безіменного пальця і мізинця.
Робота виконується двома сполученими спицями разом: протягуємо їх у напрямку зверху вниз через нитку, що йде зверху і зліва. Отримана петелька повинна як би обернути ці дві спиці.

Тепер парою спиць слід витягнути ту нитку, яка натягнута від вказівного пальця.

Залишилося звільнити великий палець і тугіше затягнути петельку.

Роботу продовжуємо далі парою спиць так, щоб вони вихопили ту нитку, яка обертає великий палець на його зовнішній стороні.
Отриману петельку слід завести під ту нитку, яка натягнута між такими пальцями як великий і вказівний.

Наступним етапом захоплюємо нитку, що йде від вказівного пальця.

Залишилося звільнити великий палець і тугіше затягнути петельку.
Такі дії слід виконувати далі, до набору необхідної кількості петельок.

В результаті виходить такий край.

Для набору за другим варіантом знадобиться всього лише одна спиця. У цьому випадку нитка проходить через такі пальці, як великий і вказівний, а вільний кінець звисає між ними. Біля великого пальця утворюється петелька, в яку слід завести нашу спицю.
Крізь цю петельку протягуємо нитку, що виходить від вказівного пальця.
Залишилося тільки звільнити великий палець і тугіше затягнути отриману петельку.
Щоб продовжити роботу, положення пальців трохи міняємо як можна побачити на фото.

Спицю знову протягуємо в петельку біля великого пальця.

Залишилося тільки звільнити великий палець і тугіше затягнути петельку, яка вийшла.

Для продовження діємо таким же способом.
У підсумку отримуємо потрібну для роботи кількість петельок.

Наступний варіант для набору петельок є досить старим. Саме його використовують сьогодні в таких в’язаних речах, які не починаються з вив’язування резинки. Якщо використовувати цей параметр, край буде виглядати досить рівно і цікаво, а самі петлі набору будуть створювати оригінальний декор. У цьому варіанті використовують робочу нитку, яка попередньо складається в двоє. Накидаємо нитку навколо великого пальця, формуючи петельку, тепер обводимо її навколо таких пальців, як великий і вказівний. Для більшої зручності, спадаючі кінчики ниток тримаються вільними пальцями.


Спицями підхоплюємо нитку, що йде від вказівного пальця.

Наступним етапом виконуємо петельку, аналогічну першому варіанту набору петельок.

Тепер слід обернути нитку знову навколо великого пальця так, щоб її кінець лежав на внутрішній частині долоні. Притримуємо кінчик нитки вільними пальцями. Пару спиць слід завести під цю нитку.

Відразу ж виводимо спиці і підхоплюємо ту нитку, що йде від вказівного пальця.

Залишилося прибрати палець і тугіше затягнути петельку.

В районі основи великого пальця сформувалася петелька, в неї слід протягнути знову пару спиць і витягнути нитку, яка тягнеться від вказівного пальця.

Зверніть увагу, що в цій частині роботи слід нитку обернути таким чином навколо великого пальця, щоб вона опинилася перед петелькою.

Парою спиць слід підхопити нитку від вказівного пальця і завести під петлю великого пальця.
В отриману таким чином петлю протягуємо нитку.

Залишилося тільки звільнити палець і тугіше затягнути петлю.

Суть цього варіанта полягає в чергуванні положення основної нитки, яка знаходиться перед великим пальцем, то за ним. Саме такий нюанс і дає в кінцевому підсумку рівний край.
Виходить що, якщо набір петель виконаний саме таким способом, то відпадає необхідність додатково обробляти край виробу.

В останньому варіанті набору петель, який називається італійським, вийде край, який буде вільно тягнутися. Як правило, для такого набору слід брати лише одну спицю, а часом і спиці менших номерів.
Починається набір з першої петельки, яка формується як у першому варіанті.

Перед спицею слід помістити нитку, що йде з вказівного пальця, поверх неї нитку з великого пальця

Тепер спицею підхоплюємо нитку біля великого пальця, прибираємо палець і петелька може бути затягнута.

Знову поверх спиці кладемо нитку, яка йде від вказівного пальця.

Знову спицею підхоплюємо нитку, що йде від великого пальця, прибираємо його, і отримана петелька може бути затягнута.
Продовжуємо роботу далі за таким же принципом до необхідної кількості петельок.


Види петель

У в’язанні всі петлі можна умовно розділити на основні і неосновні. До перших слід віднести такі всім відомі петлі як виворітні і лицьові. Щоб навчитися в’язати лицьову петлю, слід правою спицею просмикнути крайню петлю на інший спиці, захопивши її за передню частину петлі. Слідкуйте за тим, щоб робоча нитка перебувала в цей час за роботою
Тепер захоплюємо правою спицею робочу нитку і протягуємо її через цю петельку.

Після декількох тренувань у вас вийде робити всі петельки однаково натягнені, тільки тоді загальна картина в’язання буде рівною.

Для пров'язування виворітних петель праву спицю слід протягнути в крайню петельку на другій спиці за передню частину петельки.

Протягуємо нитку крізь утворену петельку.

Якщо стоїть завдання отримати виворітну гладь, то пров'язують у виворітних рядах тільки виворітні петлі, а в виворітних рядах тільки лицьові.

Напевно, багатьом відомо, що у в'язанні є так звані кромочні петлі, які в свою чергу можуть бути пров'язані різними варіантами: для першого варіанту характерний рівний край, а для другого — ажурний або вузликовий.
Для першого варіанту щоразу наприкінці пров'язаного ряду останню петлю слід зняти не пров’язуючи.
Але на початку кожного ряду така знята петля пров’язується лицевою не залежно від візерунка.

Для другого варіанту щоразу наприкінці пров'язанного ряду останню петлю слід робити завжди виворітною петлею.

Але на початку наступного ряду така петля знімається не пров’язаною.

Цікавим в’язанням, відомим ще з древніх часів, є в’язання схрещеними петлями. При цьому існує два способи отримати такі гарні петлі: пров’язувати відразу схрещені петлі з будь-яких видів петель або поєднувати такі петлі. Такий спосіб в’язання отримав велике поширення завдяки здатності тривалий час не втрачати свого початкового розміру і не розтягуватися.
Схрещена лицьова петля: беремо спицю ту, що в правій руці і вводимо її в крайню петельку другої спиці за задню частину петельки. Зверніть увагу, що нитка, якою виконується в’язання, знаходиться за роботою.

Тепер спицею захоплюємо нитку і протягуємо її через цю петельку.

Схрещена виворітна петля: беремо спицю в праву руку і заводимо її в крайню петельку іншої спиці за задню частину петельки. Зверніть увагу, що нитка, якою виконується в’язання, знаходиться перед роботою.
Залишилося спицею захопити нитку і протягнути її через цю петельку.

Ці петельки (схрещені) найчастіше використовуються, щоб виконати низ рукава або всього виробу.


четвер, 4 лютого 2016 р.

Годівниця для кота

Якщо ви не хочете після кожного годування тварини робити генеральне прибирання або шукати миску під столом, достатньо скористатися компактною і зручною підставкою для мисок. Виготовити таку підставку-годівницю ви можете самостійно, завдяки цьому докладному майстер класу.

Макарони-ракушки, фаршировані куркою і грибами під соусом "Бешамель"

середа, 3 лютого 2016 р.

Сонечка: садові скульптури своїми руками

Напевно, кожен з нас в дитинстві тримав сонечко на долоньці і співав пісеньку «Сонечко, полети на небо ...». Ці чарівні і милі жучки, мабуть, найбільш відомі та улюблені комахи, які асоціюються з чимось приємним і добрим. Сонечка - дуже важливі помічники в боротьбі з ненажерливої ??попелиць в саду. Варто тільки створити відповідні умови для життя жучків в саду - і вони залишаться надовго, рятуючи рослини від шкідників. Тому дуже в тему буде зробити садові скульптури своїми руками у вигляді сонечок!
Дизайнер Діна Фрід і малює, і вишиває, і майструє, але особливу популярність завоювали її мозаїчні роботи та скульптури. Такі прикраси для саду будуть чудово виглядати на дачі, у дворі заміського будинку, а головне, такі скульптури з мозаїкою ви можете зробити своїми руками!

вівторок, 2 лютого 2016 р.

Подушки зі старих светрів

Відмінний спосіб зробити інтер'єр кімнати більш теплим, домашнім і затишним, особливо в холодну і похмуру погоду, зробивши декоративні подушки зі старих светрів.

Новорічні кульки з гудзиків

З гудзиків можна зробити різноманітні ялинкові іграшки у вигляді фігурок Діда Мороза,
сніговика, ялиночок, сніжинок, віночків, а також кульки, які можна використовувати як для
прикраси ялинки, так і для святкового декору інтер'єру.

понеділок, 1 лютого 2016 р.

Майстер Клас по шиттю квітки Камелії з фетру від Joy Kelley

Автором цих квітів з фетру є чилійська дизайнер і художниця Joy Kelley. Joy Kelley розробила схему для створення ніжної квітки камелії, яка стане відмінною прикрасою інтер’єру і доповнить будь-який образ в якості прикраси. Схема вирізання та складання цієї квітки досить проста, однак у той же час у результаті виходить дивовижна квітка.

неділя, 31 січня 2016 р.

Сирник із консервованими вишнями



Дитяча шапочка


Ажурна кофта спицями


Розмір: 44/46
Потрібно: 350 г бежевих ниток (пряжа Adelia BRILLIANT- 100 % поліестеру, 110 м/50 г)
Спиці №7 та гачок № 5
Лицьова гладь:лиц.р.- лиц.п., вив.р.- вив.п.
Ажурний узор: в'язати по схемі, на якій вказані лише лиц.р., у вив. р. петлі і накиди в'язати вив. 
Повторювати петлі рапорту. Повторювати з 1-го по 28-й р.
Щільність в'язання, ажурний узор: 15п. і 20 р. = 10 х 10 см.

Чорна сукня гачком. Схеми


Мило з обліпиховою олією

Обліпиха настільки корисна, що тільки лінивий її не використовує. Ці ягідки вважають унікальними. Їй навіть присвоїли Царський статус. І це цілком обгрунтовано. Справа в тому, що в ста грамах ягід міститься рівно стільки вітамінів, скільки потрібно одній людині для нормального, здорового життя.Тому вчені рекомендують їсти обліпиху.

Але у ягід є ще й додаткові властивості, які використовуються не в харчуванні, а, наприклад, в косметиці. Її додають в косметичні засоби у вигляді масла. Це один з небагатьох продуктів, в яких залишаються «живі» вітаміни. Мило, створене на основі обліпихи, не тільки виконує основну функцію. Воно при кожному застосуванні підживлює шкіру.

субота, 30 січня 2016 р.

Булка з маком

Спробувавши один раз, ви сміливо будете повторювати такий шедевр неодноразово.
Тісто дуже швидко замісити за допомогою хлібопічки, рецепт адаптований під ці пропорції. Так що пекти булочки сучасним господиням — одне задоволення!

Шапочка "Ромашка"


Для шапочки потрібно:
- пряжа "Лотос":
- гачки № 1,6 і 2.
- атласна стрічка
- намистини.

Декупаж пляшки


Така пляшка - відмінний подарунок для чоловіка або облаштування дитячої кімнати.

пʼятниця, 29 січня 2016 р.

Пляшки декоровані сіллю

З пляшок вийде прекрасний подарунок до свята, якщо їх, як слід, задекорувати. За допомогою декорованих пляшок можна перетворити інтер'єр будь-якої кімнати. Задекорована пляшка може служити не тільки предметом для прикраси інтер'єру, але і нести функціональний сенс, наприклад, використовуватися як ваза або світильник.
Декорування пляшок тільки на перший погляд може здатися марним заняттям. Але коли зі звичайної пляшки виходить красива ваза, всі сумніви з приводу цього заняття зникають.

Пампушки з сиру


Потрібно:
  • 1 стакан муки
  • 0,5 ст. цукру (можна менше)
  • 1,5 ч. л. розпушувача
  • 300 г сиру
  • 2 яйця
  • рослинна олія для фритюру

Сирні слойки

Склад:
• 1 пачка (200 гр.) Сиру
• 2 яйця
• 2 склянки (~ 275 гр.) Борошна
• 1 пачка (200 гр.) Маргарину, розм'якшеного (можна масло)
• 0,5 ч.л. соди

Медове мило з календулою


  Навіть фанати мила, приготованого своїми руками традиційним способом погодяться: мило на прозорій основі з додаванням сухоцвітів, лікарських трав і спецій, виглядає набагато ефектніше «нульовки». Конкуренцію їй може скласти хіба що натуральне гліцеринове мило, зварити яке самостійно зможе далеко не кожен, бо входить до його складу етиловий спирт у звичайному магазині не купиш.

Кошеня для малюка

 


четвер, 28 січня 2016 р.

Туніка з косами


Розміри туніки: 36/38 (40/42)
Вам потрібно: 450 (500) г пряжі Lana Grossa "Setanova" помаранчевого кольору - Fb 7 (60% шовк, 40% бавовна, 170 м / 50 г), спиці №4.
Візерунок для коміра і манжет: поперемінно 2 лиц. і 2 вив. п.
Резинка: Число петель кратно 12 + 1 кр.п.
1-й р. (= лиц. р.): Всі петлі в'язати лиц.
2-й р. (= вив. р.): Кр.. п., 3 лиц. п., * 6 вив. п., 6 лиц.. п., повторювати від *, закінчити 6 вив. п., 3 лиц.. п., кр.. п. Повторювати 1-й і 2-й р.

Торт «Зебра» від Лізи Глінської

Торт «Зебра» правильніше було б назвати «Тигром» - тісто при запіканні набуває характерний жовтуватий відтінок, і контрастні шоколадні розводи в розрізі готового коржа нагадують швидше шкуру амурських або індокитайських хижих кішок, а зовсім навіть не зебри.
Торт «Зебра» - життєрадісний. Цей торт прикрасить собою будь-яке свято і обов'язково викличе посмішки на обличчях. Приготування такого торта - справа творча і захоплююча!

Панкейки

Панкейки - це американські млинці. Готують їх на молоці і смажать на сухій сковороді. Виходять вони пишними і ніжними, дуже смачний сніданок. Їдять зазвичай з сиропом, арахісовим маслом або джемом.

вівторок, 26 січня 2016 р.

Львівський сирник

Ось простий рецепт знаменитого в Західній Україні Львівського сирника, без якого важко уявити собі львівське кафе. Львів по-справжньому пишається своїми сирників.
Варіацій львівського сирника дуже багато - його готують з лимонною або апельсиновою цедрою, коксовою стружкою, горіхами, маком і навіть яблуками. Незмінним залишається жирний домашній сир, хороше вершкове масло і яйця з помаранчевими жовтками.

понеділок, 25 січня 2016 р.

Печиво для тірамісу (савоярді)



Дійсно прекрасний рецепт ніжного та повітряного печива савоярді. Воно незамінне для тірамісу, чізкейків та інших холодних десертів. Воно також може бути першим печивом для ваших малюків. Без розпушувачів та смакових добавок, дуже просте в приготуванні.

Склад:
Для партії печива в 50 шт
5 ст. ложок цукру,
5 яєць,
2 ст. ложки крохмалю (без гірки),
2 ст. ложки борошна (з гіркою),
дрібка солі,
цукрова пудра

Приготування:
1. Відокремте білки від жовтків.

2. Покладіть білки в миску і збийте. Додайте щіпку солі, потім 2 столові ложки цукру і продовжуйте збивати до густої і стійкої піни.

3. Окремо збийте з 3 столовими ложками цукру жовтки в невеликій мисці, додайте борошно і крохмаль, перемішайте.

4. Потім додайте білки в жовтки і акуратно перемішайте.

5. Застеліть деко пергаментним папером. Наповніть тістом кондитерський мішок з гладкою (бажано) або зубчастою насадкою і вилийте тісто на деко смужками.

6. Посипте печиво цукровою пудрою. Дайте постояти хвилину, потім посипте ще раз цукровою пудрою.

7. Поставте бритванку з печивом в духовку (попередньо розігріту до 180 градусів). Випікайте близько 10 хвилин до світло золотистого кольору. Вийміть печиво і знову посипте цукровою пудрою.

Готове печиво виходять дуже м'якими, але потім воно затвердіє.

Мило з дитячого мила

Щоб зробити мило на основі дитячого на 100 грам твердого шматка додайте:
- 1 столову ложку базових масел;
- 100 грам рідини, в тому числі молоко, відвари і так далі;
- 6-7 крапель ефірного масла;
- 4-5 крапель барвника;
- Інші добавки (шоколад, цукор, мед, кава, вівсянка та ін.) 50 грам на 100 грам мила.

неділя, 24 січня 2016 р.

Шоколадне мило

Мило шоколадний коктейль

- Беремо мильну основу приблизно 200 грам.
- Воду для того, щоб зварити кави так само грам 200-250
- За однією ст.л. масла для основи наприклад оливкова або обліпихова.
- Два види будь-яких ефірних масел, десь по п'ять крапель кожного.
- Білий шоколад приблизно 100 грам, какао дві столові ложки з гіркою, а так само ванільний цукор приблизно 5-10 грам.

Паперовий торт з побажаннями

             Всі ми любимо дарувати і отримувати подарунки. Сам процес купівлі або створення того самого заповітного сюрпризу завжди захоплюючий. В останній час все більше починають цінувати подарунки ручної роботи. Одна з таких – торт з паперу з побажаннями. Зазвичай такий торт дарують для того, щоб у кожен шматочок покласти міні-подарунок і поздоровлення, яке буде відповідати вашому маленькому сюрпризу. Досить просто покроково виконувати всі рекомендації, і ви отримаєте чудовий результат. 

пʼятниця, 22 січня 2016 р.

Торт "Сльози Ангела".


Торт "Сльози ангела" - ніжний і ароматний десерт, який сподобається навіть самим капризним гурманам. Приготувати його не дуже складно. Виглядає торт "Сльози ангела" приголомшливо - після випікання на ніжній скоринці утворюються золотисті крапельки, що нагадують сльози ангела.

четвер, 21 січня 2016 р.

Торт "Шапка гуцулки"

 Тісто:
3 яйця збити з 1 склянкою цукру
Додати 1 склянку сметани (кефіру), 2 скл.муки, 1 чайну лож. соди
Декілька ложок тіста вилити на одну бритванку (малу), щоб укрило дно. Випікати.
До решта тіста додати 2 ст.лож.какао, вилити на бритванку і пекти до готовності.
Коли спечеться чорна паляниця, охолодити і порізати на ромбики чи ламати.
Викладати чорну паляницю на білу, макаючи у збиту сметану з пудрою (1 літр сметани+1,5 склянки цукру-пудри)
Зверху заливаємо помадкою:
3стол.лож цукру
3 стол.лож.какао
5 стол.лож.молока
50 г масла
Варити, помішуючи декілька хв.до однорідної маси.

Помідори з сиром і часником.


СоставСклад:
помідори - 2-3 шт,
плавлені сирки - 2 шт,
часник - 1-2 зубчики,
майонез - 1-2 столових ложки,
зелень петрушки,
мелений перець


Вівсяне вечиво.

100 г вівсяних пластівців
150 г цукру (можна менше)
100 г вершкового розмягч.масла
1 яйце
1 щіпка ваніліну
1 ст.лож.молока
150 г борошна
1 ч.лож.розпушувача
½ ч.лож.кориці
2 щіпки солі
½ скл.родзинок
1 ч.лож.натертої  лимонної цедри

Духовку розігріти до 175 оС.
Міксером збити вершкове масло і цукор .
Додати яйце, ванілін, молоко і все перемішати.
В окремому посуді просіяти разом борошно,  розпушувач і сіль.
Додати борошно в збиту суміш, щоб вийшло не дуже рідке тісто.
Додати вівсяні пластівці, корицю, родзинки, лимонну цедру і як слід перемішати.
Формувати руками кульки і викладати на британку.
Випікати біля 30 хв або до зарум’янення.