Для приготування моркви візьміть:
- морква – 1кг.
- лавровий листок - 3 шт.
- цукор – 3 ст.ложки
- оцет – 3 ст.ложки
- сіль - 1 ч.ложка
- часник – 1 велика головка
- соняшникова олія – 0,5 склянки
- чорний мелений перець – 1 ч.ложка
- коріандр мелений – 1 щіпка
Сиру моркву помити, почистити і натерти на спеціальній тертці (тоненькою соломкою). Змішати з оцтом, олією і цукром, і потім додати чорний мелений перець і вичавлений через прес часник. Знову перемішати. Дати салату постояти і промаринуватися кілька годин.
Немає коментарів:
Дописати коментар