Інгредієнти:
230 р. муки
150 г цукру
130мл. кефіру
100 г вершкового масла
2 яйця
10 р. розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
невелика дрібка солі
Як приготувати
1. Яйця розтираємо з цукром, ванільним цукром та сіллю. Додаємо розтоплене вершкове масло (не гаряче), кефір. Все добре перемішуємо.
2. В окремому посуді змішуємо борошно з розпушувачем і просіюємо в яєчно-кефірно-масляну суміш. Добре перемішати. Тісто готове!
3. Розкладаємо його у форми для кексів (заповнюючи приблизно на 3/4 об'єму). Випікаємо при температурі 180 град. до красивого рум'яного кольору та сухого сірника, в середньому 30-35 хвилин. Охолоджені кекси за бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
#кекси #швидкістрави #кексирецепт #рецепт
